Kulit Ayam Super Crispy

Adelia Sharfina
Adelia Sharfina @adeliasharfina93
Malang

Kulit ayam ini renyahnya tahan lama. seharian pun juga msh renyahh. berhari2 juga bsa renyah klo disimpan di wadah kedap udara. tepungnya tipis aja, jadi kulit ayamnya bisa sampai benar2 kering & kriukkkk banget... Klo ketebelan tepungnya justru kulitnya mlh gk terlalu kering. Enak banget kalo diberi bumbu tabur aneka rasa / cabe bubuk.

Kulit Ayam Super Crispy

Kulit ayam ini renyahnya tahan lama. seharian pun juga msh renyahh. berhari2 juga bsa renyah klo disimpan di wadah kedap udara. tepungnya tipis aja, jadi kulit ayamnya bisa sampai benar2 kering & kriukkkk banget... Klo ketebelan tepungnya justru kulitnya mlh gk terlalu kering. Enak banget kalo diberi bumbu tabur aneka rasa / cabe bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramkulit ayam
  2. 1 sdtpaprika bubuk
  3. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  4. secukupnyagaram
  5. <<<< Bahan pelapis >>>>
  6. 10 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung maizenna

Cara Membuat

  1. 1

    Buang lemak-lemak yang menempel pada kulit ayam.

  2. 2

    Potong kulit ayam sesuai selera.

  3. 3

    Bumbui kulit ayam dengan garam, paprika dan bawang putih bubuk(Jangan ditambahin air). Biarkan selama 10 menit.

  4. 4

    Campur bahan pelapis. Gulingkan ayam di bahan pelapis, lalu kibas2 agar lapisan tepungnya menipis.

  5. 5

    Goreng agak lama, hingga berwarna kecoklatan & kulit kering.

  6. 6

    Tiriskan, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Sharfina
Adelia Sharfina @adeliasharfina93
pada
Malang
"Learning by doing" Kalo ingin tanya2 silahkan DM di IG : @ADELIASHARFINA93. Makasih sdh follow. Semoga resep sy bisa bermanfaat. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa