Puha sajtos pogácsa

Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Bad Orb

Nagyon finom, puha pogi, érdemes elmenteni a receptet. Egy barátnőmtől kaptam pár hónapja, és biztosan egész életemben ragaszkodni fogok hozzá.

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
64 db
  1. 1 kgfinomliszt
  2. 5 dkgélesztő (kocka)
  3. 50 dkgmargarin
  4. 375 gtejföl
  5. 20 dkgreszelt sajt
  6. 1 dbtojás
  7. 2 dltej
  8. 1 ek
  9. 1 kkcukor
  10. A tetejére:
  11. 1 dbtojás
  12. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A cukrot a tejjel meglangyosítjuk,és felfuttatjuk benne az élesztőt. Közben összekeverjük a többi alapanyagot, beleöntjük az élesztőt és összedolgozzuk. Kb. egy órát pihentetjük, majd gyúródeszkára borítjuk.

  2. 2

    Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk és pogácsaszaggatóval vagy egy pohárral kiszaggatjuk.

  3. 3

    Két kezünkkel összegörgetjük, hogy magasabbak legyenek, és sütőpapírral bélelt tepsibe vagy szilikonlapra pakoljuk.

  4. 4

    Egy tojást felverünk, (ha túl kicsi, akkor kettőt, vagy egy kis tejjel is lehet bővíteni) és megkenjük a pogik tetejét. Teszünk rájuk egy kis reszelt sajtot, pihentetjük kb. 10 percet, majd 180 C-ra előmelegített sütőben, kb. 20 perc alatt készre sütjük.

  5. 5

    Ha nincs elég sajt, és nem jut a tetejére, az sem baj. Anélkül is nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Közzétéve:
Bad Orb
A nevem Andrea, a Cookpad közösségi menedzsere vagyok. Németországban élek már több mint 10 éve. Bejártam a fél világot, megismertem sok kultúrát és még több gasztronómiai csodát. 😊😊 Ezért is vált a főzés a hobbimmá. Nem vagyok profi, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Örülök, hogy általatok kipróbálhatok sok finomságot, valamint megoszthatok én is Veletek pár receptet. Van egy fantasztikus, főzős csoportom. A neve : " Mit főzzek ma magunknak? " Nagy szeretettel várok oda mindenkit, akinek kedve van, az ide felrakott receptjeit az én csoportomban is megosztani. :) https://www. facebook. com/groups/492087577487519/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek