料理步驟
- 1
豆腐切方形片狀;洋蔥切絲;菇類去尾撥散;牛蕃茄切片備用。
- 2
將鍋加熱後,放入五花肉片拌炒至二面略變色後取出備用。
- 3
加入少許油,放入洋蔥拌炒至略變焦黃色,放入蒜末拌炒。
- 4
再將泡菜放入炒香。
- 5
加入蕃茄片略炒後將菇類及高湯放倒入,煮沸後煮10分鐘。
- 6
將豆腐、五花肉片放入煮熟,起鍋前打一顆蛋,撒上蔥花即可。
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韓式泡菜豆腐鍋 韓式泡菜豆腐鍋
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