Teri nasi goreng garing #pr_recookmasakanawalanT

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Source : yohana Febrita

Anak lanangku doyan banget ngegaduhin teri crispy ini 😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTeri nasi/medan asin
  2. 6 sdmTepung beras
  3. 6 sdmMaizena
  4. 3 sdmTerigu (aku pake protein rendah)
  5. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terinya. Tiriskan dengan menggunakan saringan supaya tidak mengandung banyak air.

  2. 2

    Dalam wadah, campur semua tepung-tepungan. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan sepertiga bagian teri yang sudah tiris kedalam tepung. Aduk sampai masing-masing teri terlapisi. Masukkan sepertiga lainnya. Aduk kembali. Masukkan sepertiga sisanya. Aduk kembali. Pastikan teri terlapisi semua.

  4. 4

    Buang sisa tepung yang tidak melekat pada teri dengan cara diayak.

  5. 5

    Goreng sepertiga teri dalam minyak panas dengan api kecil. Usahakan jangan terlalu penuh supaya teri bisa terendam minyak. Boleh sesekali diaduk. Begitu lapisan mulai kokoh, boleh sering-sering dibolak balik supaya matang kering merata.

  6. 6

    Setelah teri matang, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Hilangkan uap panasnya. Setelah suhu ruang, simpan teri dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa