طريقه عمل البرمه العراقيه

Alaa Aldogaili
Alaa Aldogaili @cook_8072563

علبة كلاج او فيلو او رقاىق البقلاوه هاي كلها اسم واحد.
قالب زيده
جوز مطحون او اي مكسرات حتى لو جوز هند ونخلط مع الحشوه ملعقه دارسين صغيره او هيل حسب الرغبه
للقطر ِ 2كوب سكر 1ونص كوب ماء

طريقه عمل البرمه العراقيه

علبة كلاج او فيلو او رقاىق البقلاوه هاي كلها اسم واحد.
قالب زيده
جوز مطحون او اي مكسرات حتى لو جوز هند ونخلط مع الحشوه ملعقه دارسين صغيره او هيل حسب الرغبه
للقطر ِ 2كوب سكر 1ونص كوب ماء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ِ

الخطوات

  1. 1

    ناخذ طبقه واحده من ورق كلاج وندهنه بلزبده السايحه ونرش عليها الجوز مطحون مع شويه سكر مطحون. مع الدارسين ونرش الورقه كلاج مدهونه بلزبده حسب رغبه وكميه لكن ليست كميه كبيره لكي لاتعيقنا عندلف. ورقه كلاج

  2. 2

    ثم نجلب خشبه رفيعه جدا مثلا علاقه ملابس خشب نكسرها من تحت وناخذ خشبه من تحت او الي تكون اسطوانيه ونضع خشبه في بدايه ورقه الكلاج الي حضرناها سابقا ونبدا نحطها علبدايه ورق كلاج ونبدا نلف الورقه محشيه جوز الى ان نصل نهايه الورقه ونرص عليها شويه كي تتماسك ثم نقوم ببخرط الورقه الي. لفيناها علخشبه ثم. نسحبها ونضعها بلصينيه الشوي

  3. 3

    بعد ان نكمل كل عجينه. بنفس الطريقه ندهن وجه البقلاوه بلسمنه البلدي او الزبده لكن سمنه بلدي او دهن حر ينطيها طعم راىع وندخلها فرن محمي سابقا ونشويها

  4. 4

    المرحله الاخيره نكون عملنا شيره او القطر او السيروب كلها نفس التسميه سكر مع ماء مع ليمون مع وشويه فانيلا عليه تصير طعمه طيب وتكون شيره حاره والبقلاوه حاره ونصب عليها الشيره وثم نقطعها ونرش علوجها جوز مطحون الطعم راىع وسهله جدا ارجو ان تجربوها والف صحه وهنى جربوها ماتندمون والي يعملها يرسل صوره ويقول طعمها طيب ولالا والف عافيه مقدما ونلتمسكم الدعاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Alaa Aldogaili
Alaa Aldogaili @cook_8072563
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة