نضع بوعاء كل مواد الجافه مع حبة البركه

ثم نضع زيت ونحرك ثم نضع ماء دافئ بالتدريج حتى تنعجن وتوضع بمكان دافئ شي ساعه

بعد الاختمار ناتي بالصينيه ونضع زيت زيتون نمسحها ع كل الاطراف والحواف

ثم تقطع العجينه كرات ص وترص قليلا بالاصابع

ثم نضع الحشوه وتدخل الفرن الحامي حتى الاستواء وصحه وعافيه