Macaroni Cheese Ball

Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
Bandung, Indonesia

Sebenarnya adonannya sama kaya makroni skutel, minus telur. Gampil, tapi endeus.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramMakaroni, rebus hingga matang (boleh diganti mie)
  2. 1 sdmMargarin
  3. 1 siungBawang putih, cincang halus
  4. 1 buahBawang bombay, cincang kasar
  5. 50 gramKornet/daging cincang
  6. 1 buahWortel, potong dadu
  7. 50 gramKeju cheddar parut
  8. 2 sdmTepung terigu
  9. 200 mlSusu cair
  10. SecukupnyaGaram, merica, oregano
  11. SecukupnyaKeju quickmelt/mozarella untuk isian
  12. Bahan pelapis:
  13. 1 butirTelur ayam, kocok lepas
  14. SecukupnyaTepung roti butiran halus

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  2. 2

    Masukkan wortel dan daging cincang/kornet. Tumis hingga daging matang. Kecilkan api. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berbulir.

  3. 3

    Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan keju parut. Bumbui dengan garam, merica dan oregano. Masak hingga keju larut.

  4. 4

    Masukkan makroni yang telah direbus. Masak hingga mengental. Matikan api.

  5. 5

    Alasi tangan dengan plastik. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Isi dengan keju. Bulatkan. Gulingkan pada tepung roti, kemudian celupkan pada telur kocok. Gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Goreng hingga cokelat keemasan. Tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
pada
Bandung, Indonesia
Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa