تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 حباتباذنجان مقطع شرايح ومقلي
  2. حبهفلفل رومي مقطع شرايح
  3. حبتينطماطم مقطع شرايح
  4. لحم مفروم
  5. بصله
  6. كزبره
  7. ملعقتينمعجون طماطم
  8. 0.5 حبهفلفل رومي
  9. مكعبماجي
  10. ملح
  11. نص ملعقه كركم
  12. نص ملعقه فلفل اسود
  13. نص ملعقه بهارات مشكله

الخطوات

  1. 1

    طريقة اللحم المفروم. يشوح البصل حتى يتشقر ثم تضاف البهارات واللحم المفروم والماجي والملح ومعجون الطماطم بيالتين ماء ننتظره حتى ينظج ونظيف الكزبره والفلفل الرومي

  2. 2

    نرص الباذنجان المقلي بالصينيه ثم نضع الطبقه الثانيه اللحم المفروم.

  3. 3

    الخطوه الثانيه نضع الطماطم والفلفل المقطعه شرايح

  4. 4

    ثم نضع باقي الباذنجان المقلي. وآخرا نضع حبات من الطماطم المقطع شرايح وبياله ماء نغطيها بقصدير ونفتح فتحات بالسكين وندخلها الفرن من فوق وتحت حتى يذبل الفلفل والطماط وباللللللعااافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 وفاء..👩🏻‍🍳
نُشرت في
الرياض

التعليقات

وصفات مشابهة