“ينعاد على الجميع وانشاءالله تكون سنة 2018 خير على الجميع”

“يسلمو ايدكي”

“صحه وهنا”

“يسلم ايديكي..وصفة جميلة..وبقدملك وصفتي🌹”

“مقادير ومكونات حلاوة الجبن2 كوب سميد ناعم1 كوب سكر ناعم2 ملعقة كبيرة سمنة2 كوب ماء1/2 كيلو جبنة عكاوية3 ملاعق كبيرة ماء ورد1/3 كوب قشطة بلدي1/3 كوب قيمر اوكريمة1/4 كوب فستق حلبي ناعمكرز احمر او مربى زهر الليمون1 كوب قطر او شيرةطريقة تحضير حلاوة الجبن1- قبل يوم من تحضير حلاوة الجبن نضع الجبنة في وعاء ونغمره بالماء ونقوم بتغيير الماء عدة مرات2-  نمزج الماء مع السكر الى ان يذوب تماما3- نكون قد صفينا الجبنة تماما من الماء وندخلها المايكرويف لمدة دقيقة تقريبا لتذوب قليلا ويسهل علينا مزجها مع السميد4- نضع السميد الناعم في وعاء على النار ونضيف السمنة ونقوم بتحميصه قليلا5- عندما يتغير لون السميد الى الذهبي نضيف الماء الممزوج بالسكر ونحرك جيدا6- ثم نضيف الجبنة الى السميد مع التحريك السريع والمستمر الى ان يختفي اللون الابيض اي لون الجبنة وطبعا على نار هادئة”