Tarta de Chocolate Rudolph!!!
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Una tarta navideña...súper rica, muy jugosa para disfrutar estos días de celebraciones entrañables al calor de la familia!!!
#PlatosNavideños
Tarta de Chocolate Rudolph!!!
Una tarta navideña...súper rica, muy jugosa para disfrutar estos días de celebraciones entrañables al calor de la familia!!!
#PlatosNavideños
Paso a paso
- 1
Mise en place:
- 2
Tamizamos la harina, el cacao, el bicarbonato, la levadura y la sal. Precalentamos el horno a 170 grados...
- 3
Y reservamos...
- 4
Batimos en la batidora el azúcar con el aceite...
- 5
Añadimos los huevos y la vainilla batimos...
- 6
Engrasamos y colocamos papel de horno en la base de tres moldes desmontables de 18 cms...
- 7
Cuando tengamos la mezcla de huevo blanqueada...
- 8
Añadimos las mezcla de harina en tres veces intercalando con la leche, a velocidad baja y solo lo justo para unificar la masa...
- 9
Dividimos la masa en tres partes iguales sobre los moldes...
- 10
Horneamos durante 35 minutos, o hasta que el palillo salga limpio, dejamos enfriar 10 minutos antes de desmoldar y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla...
- 11
Igualamos los bizcochos y los pintamos con almíbar que habremos preparado al 50/50% de azúcar y agua y ron.
- 12
Decoramos y rellenamos con una deliciosa buttercream de chocolate. Los ojos los hacemos con cortes de marshmallow o malvaviscos blancos, la nariz una bola en fondant rojo y los cuernos los he tallado en galletas de vainilla. Para el bizcocho he utilizado la receta de mi Tarta Brooklyn blackout.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
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