ننقع البرغل بالماء

نفرم البصل والطماطم و الكرفس وتضاف البهارات و تحمس حتى تذبل

ثم نضيف المكونات إلى البرغل و اللحم المثروم

نمسح الصينيه بزيت الزيتون ثم نضع الخلطة

على الوجه نضع زيت ومعجون وفلفل اسود

وندخلهم للفرن