Dendeng Batokok
Yanni Haningsih @Yanni77Haningsih
Resep ini didapat dari tantenya suami dari Bengkulu. Aslinya masakan ini dari Padang Pariaman. Rasanya mantap bikin lahap makan 😊😍😘
Dendeng Batokok
Resep ini didapat dari tantenya suami dari Bengkulu. Aslinya masakan ini dari Padang Pariaman. Rasanya mantap bikin lahap makan 😊😍😘
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi selama 1 jam atau lebih, bila ingin dagingnya lebih empuk. Tiriskan.
- 2
Iris-iris daging mengikuti serat, kemudian dipukul-pukul (ditokok-tokok) dengan menggunakan ulekan sambil ditaburi sedikit garam. Kemudian digoreng sebentar, tiriskan.
- 3
Ulek kasar bawang putih, bawang merah, garam dan cabai hijau.
- 4
Potong-potong tomat hijau, sisihkan.
- 5
Tumis bahan yang diulek sampai setengah matang, lalu masukkan potongan tomat hijau sambil diaduk sampai matang.
- 6
Kemudian masukkan daging yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata. Hidangkan.
Resep Serupa
-
Dendeng Batokok Lado Mudo (Lado Ijo) Dendeng Batokok Lado Mudo (Lado Ijo)
Masakan ini terinspirasi dari kangen masakan padang ibu mertua. Kebetulan sedang ingin makan yang pedas.#ceritadapurhariini#dendengbatokok#masakanpadang
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Sempet dikirimin dendeng batokok sama ibu mertua dari jambi kok enak banget, akhirnya saya recook masakan ibu mertua. Meskipun pakai bahan seadanya tetep enak, suami lahap.
-
Dendeng balado Dendeng balado
Resep nanya sama mamak, awal si ragu mau bikin takut suami nggak suka tapi Alhamdulillah suami suka malah katanya enakan dendeng dari pada rendang hhee jadi tambah semangat belajar masaknya 😘😍
-
Dendeng Batokok Khas Minang Dendeng Batokok Khas Minang
Kalau saya maksi ke RM Padang, saya jarang menemukan Dendeng yang satu ini. beda sekali dengan Dendeng Balado yang selalu ada. Jadi saya pikir kenapa saya tidak coba buat sendiri. dari hasil searching google, saya pun pakai resep yang satu ini hanya saja saya pakai tomat merah. #68ResepIndonesia
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Ceritanya lagi bingung punya daging tapi pengen makan pedas, jadinya punya ide buat bikin sendiri Dendeng Batokok ini. Meskipun mungkin tidak seenak di RM Padang, tapi buatku ini cukup lezat untuk lidahku. Bikin nambah nasi terus..hehehUntuk cara yang aku pakai, silakan simak di bawah ini ya bunda, kakak sekalian..hehhe
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Karena suami minta di masakin dedeng batokok dn kebetulan papah sy orng padang jdi minta rsep deh ke papah jd ini ala papah sebener nya hehehe
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Suami teringat kampung halaman pen pulang gede ongkos ahirnyaa dbikinlah masakan ini biar kangennya sedikit terobati
Ala Lana'fiz -
Dendeng batokok cabe ijo Dendeng batokok cabe ijo
Menu makan siang ini bikin dendeng batokok sambal ijo resepnya recook dari fb ^pesona sumatera barat^ tapi ini rasanya pedas manis karna sy suka masakan yg pedas manis😁😁
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Resep ini saya dapat dari ibu mertua yang orang minang. Sebelum Idul Adha udah langsung minta resepnya dengan harapan bisa meng-eksekusi setelah dapat jatah daging qurban heheheDan alhamdulillah suami dan ayah saya bilang enak 😍💞Maaf ya, step-step nya tidak sempat difoto.#SemuaAdhaDiCookpad
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Berhubung lagi dekat dengan pria asal Padang, Sumatera Barat, saya jadi iseng-iseng coba belajar masak masakan khas daerah sana. Ini salah satunya, dedeng batokok. Resep saya pakai milik Mbak Icha Irawan di Instagram. Di resep aslinya, Mbaj Icha pakai petai tapi saya gak pakai karena gak punya stok di rumah tapi tetep enak kok heheResep ini mudah dan hasilnya enak, silakan dicoba juga :)
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Kebetulan bapak mertua orang Sumatera, jadi yang namanya masakan Sumatera, terutama masakan Padang, suka banget. Tapi gak semua RM Padang selalu ada dendeng, jadi mulai deh nyoba bikin. Ini kali ketiga, alhamdulillah pada suka😊Sekalian setor buat #PekanInspirasi minggu ini walaupun bukan masakan khas daerah sendiri😆#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bandung
-
Dendeng Balado Enak dan Simple Dendeng Balado Enak dan Simple
Gak pernah bosen sm masakan padang yg 1 ini. Rasanya pedas manis gituu 😀😀 pokoknya mantep deh rasanya. Yuk dicoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3914826
Komentar