بسم الله اول حاجة نضع في طبق السمنة والزبدة ونضرب بالمضرب

ثم بعد ذلك نضع السكر البودر والحبهان ونضرب جيدا

ثم بعد ذلك نضع البيض والفانيليا ونضرب جيدا

ثم بعد ذلك ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونقلب ثم ننزل بالتدريج على الخليط ونقلب حتى تبقي العجينة طرية

ثم بعد ذلك نطلع العجوة من الثلاجة انا عملتها من التمر ان شاء الله هبقي انزلها بتتعمل ازاي

ثم بعد ذلك نضع ناخد من العجينة ونضع فيها العجوة ونقفل كويس ونضعها في القطاعة الخشب

ثم بعد ذلك بعد الانتهاء من الكمية ثم نضعهم في صينية وندخلهم الفرن مسخنة من قبل ونتركه حتى تمام النضج ثم نخرجه

ونضعه في طبق التقديم ونرش عليه السكر البودر

ويقدم بالعافية