A tökéletes mézeskalács

Babos Anita
Babos Anita @cook_6540987

Ezt a receptet a Fördős Zé magazin első számában találtam nemrég, pont karácsony előtt. Gondoltam kipróbálom...kicsit változtattam rajta...szerintem ez a recept a befutó! :)

A tökéletes mézeskalács

Ezt a receptet a Fördős Zé magazin első számában találtam nemrég, pont karácsony előtt. Gondoltam kipróbálom...kicsit változtattam rajta...szerintem ez a recept a befutó! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4 tepsinyi
  1. 600 gliszt
  2. 160 gvaj
  3. 160 gporcukor
  4. 2 tkszódabikarbóna
  5. 0,75 ekmézeskalács fűszerkeverék
  6. 1 ektejföl
  7. 1,5 dlméz
  8. 2 dbtojássárgája
  9. 1 dbnarancs héja

Elkészítés

  1. 1

    A vajat a porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tejfölt, mézet, tojássárgáját,a narancshéjat, szódabikarbónát, fűszerkeveréket, majd végül a lisztet, és robotgép segítségével tésztává dolgozzuk össze.

  2. 2

    A tésztával azonnal lehet dolgozni, egy lisztezett felületen 3-4 mm vastagságúra nyújtsuk őket, majd szaggassuk ki, és 175 C-on 6 percig süssük.

  3. 3

    Fontos, hogy ne süssük túl, különben nem lesznek puhák.

  4. 4

    Ha kihűlt, akkor készítsünk hozzá mázat.

  5. 5

    1 tojásfehérjét verjünk fel 220 g porcukorral és díszítsük vele a mézeskalácsokat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Babos Anita
Babos Anita @cook_6540987
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek