Bobor Kelor Jipang

Atty Swastia
Atty Swastia @Atty_Swastia

Dulu tidak pernah kepikiran daun kelor bisa dimasak. Sesudah mencoba di sebuah warung makan bobor Kelor di Jogja, jadi kepikiran memasak sendiri. Kebetulan anak Dan suami suka. Jadilah Bobor Kelor plus jipang

Bobor Kelor Jipang

5 orang berencana membuat resep ini

Dulu tidak pernah kepikiran daun kelor bisa dimasak. Sesudah mencoba di sebuah warung makan bobor Kelor di Jogja, jadi kepikiran memasak sendiri. Kebetulan anak Dan suami suka. Jadilah Bobor Kelor plus jipang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 250 mlAir
  2. 1 litersantan
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 ruasLengkuas
  5. 1 mangkukDaun kelor
  6. 1 buahjipang ukuran sedang
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 5 buahBawang Merang
  10. 1 sdtKetumbar
  11. 5 bijiebi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus Air bersama daun salam dan lengkuas sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan bumbu halus. Aduk. Lalu masukkan santan sambil diaduk supaya santan tidak pecah, dengan api sedang. Tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan Jipang. Tunggu sampai mendidih lagi, baru masukkan daun kelor.

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula menurut selera. Kalau Saya, tambah lagi bumbu jamur.

  5. 5

    Sajikan dan nikmati bersama keluarga selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atty Swastia
Atty Swastia @Atty_Swastia
pada
Tempat yang paling asyik untuk menyimpan resep, mengolahnya, dan berbagi untuk semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa