الكيكه اليابانية بأسهل طريقه

في قدر نضع الجبنه والزبده و٣ ملاعق سكر.

وكاسة الحليب نضعها على النار نحرك الى ان تذوب الزبده

في طاسه نخلط صفار البيض مع الفانليا ثم نضيف اليها الخليط السائل ثم نضع الدقيق والنشاء ونحرك جيدا

ثم نخفق زلال البيض و٣ معالق سكر الى ان يصبح مثل الكريما نضيف كريمة البيض على المزيج ونقلب بهدوء يصب الخليط بقالب مدهون بزبده ودقيق

يوضع قالب الكيك في صينيه مليئه بالماء الساخن يوضع بالفرن من اسفل لمدة ساعه