زربيان الدجاج اللذيذ😍

نقطع البصله حلقات ونشوحها على النار مع الزيت حتى تتكرمل ويصير لونها بني

نضعها في الخلاط مع الزبادي والثوم والزنجبيل والبهارات وعصير الليمون والملح ونفرمها

نتبل الدجاج بهذا الخليط أقل شي نصف ساعه

في قدر على النار نضع الدجاج مع التتبيله مع نصف كوب ماء ساخن والبطاطس والبهارات العدله نتركها تغلي وبعدين نهدي النار ونتركه يطبخ ربع ساعه

نضيف الرز النصف مطبوخ ونهدي النار جداً تقريبا ياخذ ثلث ساعه

نضيف موية الزعفران فوق الرز

خطوه اختياريه -نبخر القدر بفنجال نغلفه قصدير ونضع داخله فحمه مشتعله ونقفله خمس دقايق ،، وبالعافيه