تسكب في مول ويدخل الفرن ساخن من قبل لكن تطهى على نار هاااااادئة

ثم نشعل الفوق وتحمر قلييييلا فقط يكون لونها ذهبيا

ثم نخرجها نضعها لتبرد جييييدا

نخلط كاس حليب بااااارد وعلبة شونتييه بالخلاط اليدوي الذي وضعناه كذلك ليبرد وحتى الطبق الذي نمزج فيه الكريمة يكون باردا هذا سر نجاحها

تضرب جيدا حتى تتكثف وتصبح كريمة ثم يزين الكيك
وتدخل حتى تبرد جيدا ثم تقدم