Budín-pan

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires

Mis budines receta familiar que se hacen en molde de pan dulce.

Budín-pan

Mis budines receta familiar que se hacen en molde de pan dulce.

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Ingredientes

  1. 1/2 kiloharina leudante
  2. 6huevos
  3. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  4. 1/4de frutos húmedos
  5. 1/4de nueces partidas
  6. 1/4de pasas de uva negra
  7. 1/4azúcar común
  8. 1 tazaleche
  9. 200 grs.De manteca
  10. Almíbar de naranja (opcional casero)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la esencia de vainilla.

  2. 2

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar y los huevos.

  3. 3

    Unir la mezcla de la manteca con la harina leudante.

  4. 4

    En tres bols diferentes agregar una cucharada de harina y agregar las frutas.

  5. 5

    Las nueces

  6. 6

    Y pir último las pasas

  7. 7

    Todos los frutos se mezclan en el bols de la harina y huevos.

  8. 8

    Unificar todo y mezclar hasta que quede uniforme. Agregarle el almíbar de naranja opcional.

  9. 9

    Colocar en partes iguales en los moldes de pan dulce.

  10. 10

    Colocar al horno moderado 45 minutos.

  11. 11

    Dejar enfriar y servir con un buen refresco de navidad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires
Adoro cocinar me hace feliz.
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