Omlós túrós pogácsa

Csiba Erika
Csiba Erika @ErCsi2000

Egy videóban akadtam rá erre a receptre , és mivel nagyon sokan dicsérték, gondoltam akkor csakis jó lehet - így hát kipróbáltam. Isteni lett, jobb lett, mint bármelyik más pogis receptem.

Omlós túrós pogácsa

Egy videóban akadtam rá erre a receptre , és mivel nagyon sokan dicsérték, gondoltam akkor csakis jó lehet - így hát kipróbáltam. Isteni lett, jobb lett, mint bármelyik más pogis receptem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
70 db
  1. 500 gtúró
  2. 100 mltejföl
  3. 1 evőkanál
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 250 golvasztott vaj
  6. 600 gfinomliszt
  7. 30 gélesztő kis kanál cukor
  8. 1 decivíz
  9. 20-30 dkgreszelt sajt

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A túrót, tejfolt, sót, 2 tojássárgáját és az olvasztott vajat egy tálba tesszük, jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a liszthez.

  2. 2

    Ezután hozzáadjuk az 1 deci vízben felfuttatott élesztőt.

  3. 3

    Jól begyúrjuk, és langyos helyen duplájára kelesztjük.

  4. 4

    1,5 cm-re kinyújtjuk, majd tetszés szerint megszórjuk reszelt sajttal. Én kb. 20 dkg -t szórtam rá.

  5. 5

    Ezután feltekerjük a tésztát, két végét behajtjuk, és újra kinyújtjuk.

  6. 6

    Kiszurkáljuk a pogikat, lekenjük tejjel elkevert tojássárgájával, és gazdagon megszórjuk reszelt sajttal.

  7. 7

    200 C-on - 20 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Csiba Erika
Csiba Erika @ErCsi2000
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Zoltán Bikárdi
Zoltán Bikárdi @cook_6675623
Hogyan kell sütni?Simán vagy légkeverésesen? Vagy csak felülről? Nekem olyan kemény lett a talpa mint a beton. A többi része jó lett.

Hasonló receptek