Teljes kiőrlésű császárzsemle
Könnyen elkészíthető friss zsemle. :)
Teljes kiőrlésű császárzsemle
Könnyen elkészíthető friss zsemle. :)
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk a langyos tejben.
- 2
Összekeverjük a liszteket, majd elmorzsoljuk benne a vajat.
- 3
Hozzáadjuk az aszkorbinsavat és a sót.
- 4
Hozzáöntjük az élesztős tejet, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy lágy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
- 5
Ha kész a tésztánk, meleg helyen kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük.
- 6
Ha megkelt, 6 cipót formálunk belőle, majd 10 percig pihentetjük.
- 7
Ezután kb. 40 cm hosszú rudat formázunk, csomót kötünk a tésztából, majd a túllógó részeket is átfűzzük.
- 8
További fél órát kelesztjük még meleg helyen, majd megkenjük egy tojással és megszórjuk szezámmaggal.
- 9
200 C-os előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Hasonló receptek
-
Húsvéti sós kalács (teljes kiőrlésű) Húsvéti sós kalács (teljes kiőrlésű)
A hagyományos kalács receptemet alakítottam át sós és teljes kiőrlésű verzióra.
-
-
Teljes kiőrlesű buci Teljes kiőrlesű buci
Sokszor csak pékárú kell a boltból, elmenni sokszor nincs is kedvem. Amúgy meg apékárú igencsak drága lett, sütök itthon.
-
-
Császárzsemle Császárzsemle
Nagyon finom, ropogós héjú, puha bélzetű. Este elkészítem, éjjel pihizik a hűtőben, reggel 30 perc sütés, és az asztalon a friss, meleg zsemle.
-
Teljes kiőrlésű meggyes pite Teljes kiőrlésű meggyes pite
A már bevált meggyes pite receptemet alakítottam át cukormentes és teljes kiőrlésű verzióra. -
-
Pizza teljes kiőrlésű liszttel Pizza teljes kiőrlésű liszttel
Nagyon finom pizzatészta, kedvenc.
-
Teljes kiőrlésű kifli Teljes kiőrlésű kifli
Nincs is finomabb reggeli, mint amikor a saját sütőnkből vehetjük ki a friss, puha kelt tésztánkat. Kenjük meg ízlés szerint, töltsük meg sok finomsággal és már is készen vagyunk. De, ha egy csésze kávé vagy kakaó mellett fogyasztjuk el a friss kifliket az sem fog csalódást okozni.
-
3 lisztes zsemle 3 lisztes zsemle
Nagyon finom házi zsemle, fehér liszt nélkül.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek