نغسل الدجاج ونصفيه. الدجاج ممكن يكون مقطع الى قطع صغيرة خالية من آلعظم. ممكن إستعمال صدور الدجاج المخلية الجاهزه

نقدح آلزيت ونضع عليہ آلبصل ، ويقلب الى آن يشقر

نضع عليہ الدجاج و الثوم و آلبهارات

نقلبه الى آن يبقى على سمنه.

نضع عليہ الطماطم و الماجي و الملح ويقلب.
نتركه على نار هادئة الى آن ينضج الدجاج ، ويبقى فِيهہْ
قليل من الماء.

نضع اللبن و آلطحينة و البيض و النشاء ، في الخلاط
يخلط آلجميع جيدآ. ثم نضعه فوق الدجاج ونتركه يغلي لمدة دقيقه

يوضع في طبق التقديم ويزين حسب الرغبة.

يقدم مع الآرز

صِحَہ‘ة و عَافيہ 👌🏼