Sambal Bawang

12 orang berencana membuat resep ini
iboe iffa
iboe iffa @cook_9043458
Home Sweet Home

Sharing resep dr adik sepupu. Sambal nya cocok utk dimakan dengan hampir apa saja yg digoreng : ayam, ikan asin, tahu, tempe, apalagi bebek goreng.. nom.. nom 😋😋. Tingkat kepedasan bisa diatur pada penggunaan cabai rawit jawa...bikin nya gampil surampil...silahkan dicoba ya 😄😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8-10 porsi
  1. 6 siungBawang putih,
  2. 100 grCabai rawit jawa,
  3. 250 grCabai merah keriting,
  4. secukupnyaMinyak goreng utk menggoreng cabai, bawang
  5. sesuai seleraBumbu : gula pasir, garam, kaldu bubuk
  6. 5-10 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cabai dan bawang putih

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukup nya. Tumis bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit jawa sampai matang.

  3. 3

    Setelah cabai dan bawang putih matang, haluskan (bisa diblender atau diulek). Saya pakai cara praktis, diblender s.d halus. Jika susah halus pada saat diblender, tambahkan minyak goreng sedikit2, jangan ditambah air.

  4. 4

    Panaskan 5-10 sdm minyak goreng (sebaik nya pakai minyak baru). Tambahkan pada cabai dan bawang yg sdh dihaluskan. Aduk rata.

  5. 5

    Koreksi rasa, dgn menambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera

  6. 6

    Sambal bawang siap disajikan. Simpan di wadah kedap udara agar sambal awet.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

iboe iffa
iboe iffa @cook_9043458
pada
Home Sweet Home
working mom of 2 daughters, love to try new recipes, cita2 punya toko kue sendiri ♥️♥️
Lebih banyak

Resep Serupa