مكرونة بالخلطه

نشوح البصل والفلفل حتى الدبلان البسيط.. ونضعهم بطبق خارجي

مكان التشويح ننزل بالفراخ تاخد لون وترمي عليهم الخضرا المشوحه مسبقا

ونضع معلقه الصلصه في المياه ونرميهم على الفراخ.. نتركهم على نار هاديه ربع ساعه

عند التقديم نحضر المكرونة المسلوقه وفوقيها الخلطه..او تقلبيهم مع بعض

ولو حابه المكرونة حمرا زياده ممكن تعملي طبق صلصه صغير

وتقدم معهم السمبوسك وبطاطس محمرة ومخلل حسب الرغبه