6. Kue Jagung Manis Kukus Gula Merah

Anily
Anily @resep_anily
Jawa Tengah

Awalnya mau bikin lepet jagung, eh tapi lupa beli kelapa, jagung udah beli. Daripada jagungnya nganggur, akhirnya nyoba inovasi resep jagung pake bahan yg ada di rumah 😊

6. Kue Jagung Manis Kukus Gula Merah

Awalnya mau bikin lepet jagung, eh tapi lupa beli kelapa, jagung udah beli. Daripada jagungnya nganggur, akhirnya nyoba inovasi resep jagung pake bahan yg ada di rumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 potong
  1. 2 buahjagung manis, kupas dan cuci bersih
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 9 sdmtepung terigu (perbandingan tepung bisa sesuai selera)
  4. 1 buahgula merah (sekitar 70 gr), lelehkan
  5. 2 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyavanili
  8. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir jagung (ukuran besar kecilnya bisa sesuai selera).

  2. 2

    Lelehkan gula merah dan gula pasir hingga mencair.

  3. 3

    Tuang jagung ke dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, vanili, dan gula yang telah dilarutkan. Tambahkan air secukupnya (adonan agak encer).

  4. 4

    Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi dengan margarin agar tidak lengket.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang.

  6. 6

    Setelah kukusan panas, masukkan loyang. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit. Tusuk adonan dengan garpu untuk mengecek kematangan.

  7. 7

    Jika sudah matang, matikan api. Lalu dinginkan kue. Kue Jagung Manis Kukus Gula Merah siap disajikan.

  8. 8

    Kue bisa dimakan langsung atau disajikan bersama kolak pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anily
Anily @resep_anily
pada
Jawa Tengah
Cooking is fun
Lebih banyak

Komentar (2)

Henny Poer
Henny Poer @Henny_Poer
Bunda.... Gula itu dilelehkan dengan air atau tidak ya?

Resep Serupa