برياني ولا الذ من هيك

اول شي منسلق الدجاج بلباقة العطرية او حب هال وكبش قرنفل

بننقع الرز تلت ساعة بماء دافئ وبعدها منغسلو ومنصفيه

بس يستوي الدجاج منصفي المرق بالطنجرة الى بدنانطبخ فيها الرز

ومنحط للمرقة الزنجبيل والبهار المدخن وملح وزيت والهال ومنتركهم يغلو شوي سوا

وبس يغلو منحطلهم الرز وبس يتشرب منوطي تحتو

قبل ميستوي بخمس دقايق منحط صبغات الطعام ومعلقتين مااااء الووررررد اساسي بالطبخة

ومنتركهم عشر دقايق ومنطفي