Túrógombóc, vanília sodóval
Imádjuk jól nyakon öntve vanília sodóval!
Túrógombóc, vanília sodóval
Imádjuk jól nyakon öntve vanília sodóval!
Elkészítés
- 1
A túrót kikeverjük a tojások sárgájával, a sót beledobjuk meg a cukrot és a citrom héjat, majd a búzadarát is.
A keményre vert tojásfehérjét is hozzáadjuk, óvatosan összeállítjuk.
Letakarva hűtőbe pihentetjük egy délelőttöt, de akár egy egész éjszaka is lehet. - 2
A zsemlemorzsát az olajon megpirítjuk.
Ha kipihente magát a túrós massza, gombócokat formálunk, és sós, forrásba levő vízbe tesszük.
Mikor feljöttek a víz tetejére, kiszedjük őket a morzsára. - 3
Vanília sodó elkészítése: A tojássárgákat 1 dl tejjel, a cukorral és liszttel kikeverjük.
- 4
A tejet a vaníliával felforraljuk és óvatosan a tojássárgákhoz öntjük.
- 5
Visszatesszük főni, amíg sűrűsödni kezd. Forrnia nem szabad!
- 6
Akkor van kész, ha bevonja a kanalat, nem folyik le róla.
- 7
A tűzről levéve még melegen hozzákeverjük a vajat.
- 8
A fehérjét keményre felverjük cukorral és a vanília mártást hozzáadagoljuk és jól elkeverjük.
- 9
Én dupla adagot szoktam készíteni. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Túró szuflé vanília sodóval Túró szuflé vanília sodóval
Könnyed, citromos túró szuflé, nyakon öntve vanília sodóval. Igazi csemege :) Ezúttal a profiktól merítettem ötletet. :)
-
Túrós palacsinta László tanya módra Túrós palacsinta László tanya módra
Kedvenc palacsintánk egy jó adag vanília mártással nyakon öntve.
-
Kölesgombóc a hamis túrógombóc Kölesgombóc a hamis túrógombóc
Egy SK alaprecept alapján készítem
-
Mákos guba felfújt fehér csokoládés cukkini sodóval Mákos guba felfújt fehér csokoládés cukkini sodóval
A mákos guba az egyik legkedveltebb adventi mákos édesség. Igaz nem egy szép desszert, de egy kis trükkel akár még azzá is varázsolhatjuk. Készítsünk belőle felfújtat, amit ínycsiklandó fehér csokis, cukkini sodóval kínáljuk. Nem tévedés, cukkiniből készül és senki nem gondolná, hogy ez a dió ízű zöldség van benne elrejtve. Tuti bejön mindenkinek.
-
Túrógombóc tejkaramellával töltve vaníliasodóval Túrógombóc tejkaramellával töltve vaníliasodóval
Szeretjük a túrógombócot, tölthető nutellával is, amit kis adagokban lefagyasztunk és úgy töltjük be. Zsemlemorzsába is lehet hempergetni vagy darált cukros dióba, mákba, esetleg pucin hagyva sodóval nyakon öntve. Nálunk így is, úgy is készül. 😉
-
Vanilia sodó rétessel Vanilia sodó rétessel
Házilag készített rétes házilag készített vanilia sodóval tálalva.
-
Túrógombóc kicsit másképp! :) Túrógombóc kicsit másképp! :)
Ez a recept kicsit eltér a hagyományos túrógombóc receptjétől,ugyanis sütőben kell sütni! Nagy előnye,hogy gyorsan elkészíthető! Habkönnyű állagú és a cukros tejföllel nyakon öntve egyszerűen Isteni! :)
-
Aranygaluska Aranygaluska
Csak annyit róla, hogy nagyon finom.... Pihe-puha foszlós tészta, finom vanília sodóval...
-
-
Mákosguba vanília sodóval Mákosguba vanília sodóval
Gyorsan elkészül és laktató édesség.
-
Krémes túrógombóc Krémes túrógombóc
Ez a túrógombóc változat a mi nagy kedvencünk jó sok tejföllel nyakon öntve és pirított mandulával megszórva. Gyorsan elkészül, jóval egyszerűbb mint a hagyományos, nagyon krémes és finom, plusz mivel kukoricadarával készül még egészségesebb is. Tojást nem tartalmaz, elkészülése után, hidegen sem keményednek meg, légies, puha és nagyon-nagyon krémesek maradnak.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek