Nila kuah kuning

Bella Chrismawan
Bella Chrismawan @cook_7914669

Semoga banyak yang suka 😊

Nila kuah kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Semoga banyak yang suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ekornila ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu-bumbu :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 butirkemiri
  7. secukupnyaLada putih
  8. secukupnyaKetumbar
  9. 1 batangsereh digeprek
  10. 2 potonglengkuas digeprek
  11. 2 helaidaun salam
  12. secukupnyaCabai hijau
  13. 1 potongkunyit
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. 30 mlSantan
  17. secukupnyaAir
  18. 1 bijitomat merah
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam terlebih dahulu ikan nila yg sudah dibersihkan dan dipotong menjadi 4 bagian dengan air ditambah jeruk nipis yang sudah diperas dan jg garam 1 sendok teh selama 5 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng untuk mengoreng ikan nila yang sudah direndam hingga terlihat agak kecoklatan

  3. 3

    Kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih dan ketumbar (dihaluskan) dng diuleg atau diblender

  4. 4

    Potong serong cabai hijau, potong tomat dan geprek sereh dan lengkuas

  5. 5

    Panaskan minyak sedikit dan masukan bumbu bumbu yg sdh dihaluskan dan digeprek hingga tercium bau bumbu-bumbunya

  6. 6

    Masukan santan yg sdh dicampur dengan air ke dalam masakan tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Masukan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam masakan

  8. 8

    Tambahkan garam dan gula sesuai selera

  9. 9

    Setelah bumbu santan dan rasa sudah sesuai selera, angkat dan sajiakan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Chrismawan
Bella Chrismawan @cook_7914669
pada

Komentar

Resep Serupa