يضع الدقيق واللبن واسمن وابيضه والفانيليا ويعجن جيدا

ثم يترك ليخمر ويقطع داوئر ويخمر تاني

ثم يقلي في الزيت ويزين حسب الرغبه وبالهنا والشفا