Ớt chưng kiểu Huế

Vừa cay, vừa thơm, hương vị đặc trưng, giúp bữa cơm thêm đậm chất gia đình!
Ớt chưng kiểu Huế
Vừa cay, vừa thơm, hương vị đặc trưng, giúp bữa cơm thêm đậm chất gia đình!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ớt rửa sạch, cho vào nồi ngập nước, đun sôi 10', vớt ra, để nguội (nếu siêng thì sau đó mang bao tay tách bớt hột ra, em lười nên để nguyên lun) 😁😁😁
- 2
Cho tỏi + ớt + đậu phộng vào máy xay nhuyễn
- 3
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu hơi nóng thì cho hỗn hợp ớt xay + muối + đường vào, đảo đều với lửa nhỏ 15', phải đứng đảo liên tục vì có đường nên dễ cháy! Nên mang khẩu trang lúc này vì mùi ớt rất nồng sẽ làm nhảy mũi liên tục😶😘😏
- 4
Khi hỗn hợp sánh lại là được, để nguội cho vào hộp, hũ, chai, lọ các kiểu, ăn dần, để ăn lâu và bảo đảm nên để ngăn mát tủ lạnh!
- 5
Món này khi ăn bún, phở, cháo, bánh canh, hũ tiếu... Cho vào ít là tê tái! Hoặc kho thịt cá nêm ít vào thay ớt tươi đều xuất sắc 😁😁😁nhà em mỗi bữa cơm múc 1 muỗng cà phê cho vào chén nước mắm mặn, chu cha má nó ơi, ăn cái gì cũng ngon😊😊😊😊
Các Món Tương Tự
-
Mứt gừng dẻo ! Mứt gừng dẻo !
Mứt gừng dẻo cay cay của gừng , cùng quà quyện vị chua chua của thơm và ngọt ngọt của đường làm thêm hương vị đặc biệt ! Anna -
Mắm cá linh chưng thịt trứng Mắm cá linh chưng thịt trứng
#NauguiyeuthuongMắm cá linh chưng thịt trứng thơm ngon, đậm đà , rất đưa cơm cho bữa cơm gia đình 😋 Kim Dung . -
ỚT CHUÔNG NHỒI CHẢ CÁ HẤP - SỐT KIỂU NHẬT ỚT CHUÔNG NHỒI CHẢ CÁ HẤP - SỐT KIỂU NHẬT
Ớt chuông nhồi chả cá thơm ngon, ít chất béo, thêm một cách ứng dụng gia vị Nhật để làm sốt cho món hấp ngon, lạ miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người nhờ thành phần kết hợp hài hòa giữa rau củ, chả cá. Tham khảo để đổi món cho bữa cơm gia đình nha.#bepvang DiepngocNguyen -
Sườn non rim chua cay 🌶🌶 Sườn non rim chua cay 🌶🌶
Món sườn non rim chua cay đậm đà này sẽ giúp bữa cơm trở nên ngon miệng hơn. Đặc biệt phần sụn giòn sần sật, thịt mềm thơm kèm vị chua chua cay cay sẽ làm ai cũng nhớ về bữa cơm gia đình sau một ngày làm việc mệt mỏi. ❤️#bepvang NPNQ -
Rojak Salad kiểu Malaysia Rojak Salad kiểu Malaysia
Món ăn đường phố này thường được kết hợp bởi các loại trái cây nhiệt đới có sẵn: ổi cóc xoài thơm, rau củ như dưa leo cà rốt, có đậu phụ chiên giòn, trộn đều trong nước sốt đặc trưng có vị mắm ruốc và tương đen. Điểm nhấn vị giác là mè rang và đậu phộng giã nhỏ bùi bùi, giòn thơm làm nên một món ăn đặc biệt ngon miệng và tốt cho sức khỏe! ❤️ Bòn Bon -
💚 Trứng Ngâm Nước Tương & Sốt Ớt Gochujang 💚 Trứng Ngâm Nước Tương & Sốt Ớt Gochujang
Món trứng ngâm với phần nước tương được pha thêm sốt Gochujang vị cay cay thơm ngon đậm đà. Dory -
Tôm rim chua ngọt Tôm rim chua ngọt
Món ăn rất đậm vị kích thích vị giác giúp bữa ăn của gia đình thêm hấp dẫn. Hoàng Trang -
Trứng vịt lộn nướng muối ớt Trứng vịt lộn nướng muối ớt
#bepvang Trứng vịt lộn nướng muối ớt là món ăn vặt cực ngon với nước sốt đậm đà đủ vị mặn, ngọt, chua , cay quyện cùng vị béo của mỡ hành, đậu phộng rang với mùi thơm đặc trưng của rau răm 😋 Kim Dung . -
Đuôi heo kho sả ớt Đuôi heo kho sả ớt
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022Đuôi heo kho sả ớt thơm ngon, đậm vị cho bữa cơm gia đình 😋 Kim Dung . -
Dưa Cải Sậy Dưa Cải Sậy
#ThucPhamLenMenLà một món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam, Dưa Cải Muối với vị chua ngọt, thanh giòn và hương thơm đặc trưng, đã giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Mỗi vùng miền, mỗi gia đình có cách muối dưa riêng, tạo nên sự đa dạng trong khẩu vị. Đặc biệt khi kết hợp với các món ăn dầu mỡ hoặc giàu đạm, Dưa Cải giúp chúng ta giảm cảm giác béo ngấy và còn hỗ trợ tiêu hóa.Hãy cùng mình vào bếp để thực hiện món Dưa Cải Muối được làm từ Cải Sậy, theo công thức của người miền Nam…#DuaCaiSay#DuaCaiMuoi#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Sườn om chua ngọt kiểu Tàu Sườn om chua ngọt kiểu Tàu
Các cụ xưa nay nói: " Ăn cơm Tàu..." Quả là ko sai. Cách nấu của họ rất ngon! Mình thích các món Tàu vì hợp khẩu bị người Việt. Thỉnh thoảng đổi bữa cho lạ miệng. Om kiểu này các gia vị quyện vào nhau, chua chua, ngọt ngọt, nước sốt sánh, đặc, thịt ngon và ngậy rất đưa cơm! Nhóc nhà mình vừa ăn vừa mút tay, dễ thương lắm! Bữa cơm gia đình chỉ cần vậy, ko khí đầm ấm vậy là người nội trợ thành công! 😊 Lavender -
Tôm xào bơ cay Tôm xào bơ cay
Tôm vừa thơm mùi bơ, đậm đà gia vị, cay cay mặn mặn ngọt ngọt, ăn với cơm nóng là hít hà luôn ^^ Hannah’s Kitchen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)