Ớt chưng kiểu Huế

Pi Ha
Pi Ha @cook_7172960
Ho Chi Minh City

Vừa cay, vừa thơm, hương vị đặc trưng, giúp bữa cơm thêm đậm chất gia đình!

Ớt chưng kiểu Huế

Vừa cay, vừa thơm, hương vị đặc trưng, giúp bữa cơm thêm đậm chất gia đình!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 grớt đỏ (tươi)
  2. 2 muỗng cơmđậu phộng rang vàng, bỏ vỏ
  3. 5 téptỏi
  4. 1/4 muỗng cà phêmuối
  5. 1.5 muỗng cơmđường cát
  6. 2 muỗng canhDầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ớt rửa sạch, cho vào nồi ngập nước, đun sôi 10', vớt ra, để nguội (nếu siêng thì sau đó mang bao tay tách bớt hột ra, em lười nên để nguyên lun) 😁😁😁

  2. 2

    Cho tỏi + ớt + đậu phộng vào máy xay nhuyễn

  3. 3

    Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu hơi nóng thì cho hỗn hợp ớt xay + muối + đường vào, đảo đều với lửa nhỏ 15', phải đứng đảo liên tục vì có đường nên dễ cháy! Nên mang khẩu trang lúc này vì mùi ớt rất nồng sẽ làm nhảy mũi liên tục😶😘😏

  4. 4

    Khi hỗn hợp sánh lại là được, để nguội cho vào hộp, hũ, chai, lọ các kiểu, ăn dần, để ăn lâu và bảo đảm nên để ngăn mát tủ lạnh!

  5. 5

    Món này khi ăn bún, phở, cháo, bánh canh, hũ tiếu... Cho vào ít là tê tái! Hoặc kho thịt cá nêm ít vào thay ớt tươi đều xuất sắc 😁😁😁nhà em mỗi bữa cơm múc 1 muỗng cà phê cho vào chén nước mắm mặn, chu cha má nó ơi, ăn cái gì cũng ngon😊😊😊😊

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Pi Ha
Pi Ha @cook_7172960
vào
Ho Chi Minh City
Use your smile to change the world; don’t let the world change your smile...
Xem thêm

Bình luận (2)

Tuyen Tran
Tuyen Tran @cook_12815022
Cảm ơn công thức của bạn có thêm đậu phộng ăn rất bùi béo thơm ngon :-)

Các Món Tương Tự