Agar2 Santan Anti Ngendap

Biasanya kalau membuat agar2 ataupun puding dengan santan, setelah dingin hasil akhirnya akan terpisah bagian lemak santannya (ngendap diatas), dan bagian bawahnya jadi bening. Ini nih tips nya agar lemak santannya tidak misah, jadi gurihnya merata sampai bagian bawah.
Agar2 Santan Anti Ngendap
Biasanya kalau membuat agar2 ataupun puding dengan santan, setelah dingin hasil akhirnya akan terpisah bagian lemak santannya (ngendap diatas), dan bagian bawahnya jadi bening. Ini nih tips nya agar lemak santannya tidak misah, jadi gurihnya merata sampai bagian bawah.
Cara Membuat
- 1
Masukkan kedalam panci..Gula pasir, agar2 dan garam, aduk rata. Kemudian tambahkan air, santan Kara, aduk kembali sampai tercampur rata.
- 2
Masak sambil terus diaduk, jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih segera matikan api, tambahkan beberapa tetes pasta pandan agar wangi.
- 3
Biarkan uap Panas hilang, sambil sesekali diaduk. Proses ini agak lama kurleb 1 jam, malah bisa lebih. Jika saat mengaduk sudah terasa berat, bisa dimasukkan dalam cup cetakan dan segera masukkan ke kulkas supaya cepat jadi. Selesai...
Resep Serupa
-
Puding Santan Puding Santan
Bismillah.Bahan kelapa yang saya olah berupa santan nya. Saya buat sesuatu yg sangat simple dari santan yaitu agar-agar atau puding.Dan ini pertama kali saya membuat puding santan dengan santan kental asli perasan kelapa. Sebelumnya selalu pakai santan instan demi praktisnya :DDan yg santan asli lebih enak, gurih dan lebih sehat pastinya.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu22 Nurul_Fajri -
Agar agar santan Agar agar santan
Dulu awal bisa memasak pertama x bisanya cuma buat agar agar,,karna agar2 cemilan kesukaan pacar alias sekarang udah jdi suamiku,dihari valentine ini aq masakan kembali kesukaan dia #bringbackmemories Yeny Pebri -
Puding Santan Pandan Puding Santan Pandan
Jadi, karena dirumah ada stok agar-agar dan santan maka dibuatlah puding ini 👀 Raesyafira Mauri Jasmine -
Agar-agar santan pandan 🍃 Agar-agar santan pandan 🍃
Pengen makan yg adem2 gitu rasanya eeh kebetulan si kaka minta agar2 yg pakai santan gtu akhir bikinnya juga deh rasanya manis gurih dari santannya 😋 Dhenia Zhaier -
Puding santan nutrijel Puding santan nutrijel
Pengen bikin puding yg nggak lembek tapi tetep kenyal dan gurih santan. Di foto pudingnya bukan kotor tapi itu parutan kelapa ada yg melewati saringan, karena aku pake kelapa asli bukan santan instan. Jadi ampas santannya ngupul diatas. #5reseppertamakuShelma Tubania
-
Agar2 Santan Gula Merah Agar2 Santan Gula Merah
Ada agar2 nganggur dari zaman 17an , dan ini yang terakhir yang masih nonggok, bahan ready.. Cuzz bikin agar2 santan gula merah ala mba : jihan mustofa sungkar#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Alqissya -
-
Agar2 santan enak Agar2 santan enak
Aku suka manis, biar tambah manis bikinlah agar2 yang manis2 wkwk Unnul Cheerful -
Puding Santan Gula Merah Puding Santan Gula Merah
Sekali kali bikin puding santan gula merah untuk buka puasa. Uniknya puding ini, setelah semua bahan dimasak, hanya tinggal tuang ke dalam cetakan saja, nanti bagian santan dan gula merahnya akan terpisah dengan sendirinya.Karena saya tidak punya stock santan kental, maka lapisan santannya tidak terlihat tebal. Walau memakai bahan seadanya saja karena di Phnom Penh masih lockdown, tapi tetap enak. K1ttyskitchen -
Agar-agar Santan Gula Merah Agar-agar Santan Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim, Pekan ke 37 (13 Oktober '22) aku bikin yang sederhana aja. Dulu waktu kecil sering bikin, biasanya yang bagian lapisan santannya jadi rebutan karena ini yang paling gurih, apalagi kalo tebal senang banget 😋😍#PejuangGoldenBatikApron Ade Aminah/14262953 -
Puding santan creamy tidak split Puding santan creamy tidak split
Berhubung besk ada arisan keluarga di rumah mama bingung mw bikin apa liat dapur punya ager-ager nganggur, ywdh lngsung eksekusi ... Puding ini lembut dan gurih banget santen ny itu nyatu gg split ky kita biasa bikin puding santen , yg santen ny diatas ager2 ny bening dibawah... Dewi Dewi -
Agar Santan Jadul Endesss Agar Santan Jadul Endesss
Jakarta, 15 Agustus 2024..Assalamualaikum paders ! yuhuuuu kompetisi baru lagi niieeeh dari cookpad.. mantapp dahh ahh kali ini merayakan kemerdekaan Indonesia bersama komunitas Cookpad dari 20 regional di seluruh tanah air.. aku komjak dan aku bangga berada di komjak ! maju terus komjakers.. kita ramaikan cookpad dengan resep resep endesss !..hidangan spesial kali ini dari daerah asalku.. tanah kelahiranku.. KOTA SALATIGA HATI BERIMAN. Ini juga salah satu snack yang ada dalam mantenan di salatiga. dulu belum ada jelly jelly mahal seperti sekarang. jadi kalau bikin puding yaa ager ager ini.. di salatiga kita sebut agar agar dengan AGER AGER ! santan yang banyak dan kental. jadi menghasilkan agar agar yang manis dan gurih. meski dulu belum ada kulkas tetep saja sudah endesss.. okayy cuss aja resepnya semoga bermanfaat !..#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#Cookpad_Indonesia#Devidirgaa2024 Devi Dirgaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar