نفصل البياض عن الصفار بتفرق في الطعم نضع رشة الملح ومعلقة الخل ونضع نص كمية السكر وفانليا على البياض ونضرب لحد مايعمل فوم ونضع بقية السكر ورشة فانيلا على الصفار ونضرب ونضع وضع بقية المكونات ونضرب واللبن يكون دافى

نشيل المضرب ونضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ونقلب بمضرب سلك براحة ونضع البياض ونقلب براحة علشان الهوا ميخرجش ونضع الخليط في صينية مدهونة سمنة ونساوى الخليط ونخبطه خبطة على الرخامة علشان لو فيه فراغات كبيرة في الكيكة تخرج وتدخل على فرن متوسط الحرارة في الرف الاوسط لمدة ساعة إلا ربع