إيدام الدجاج والبطاطس بالكاري والزبادي الهندي 💛

سخني الزيت في قدر على النار.

أضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

ضعي قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر.

أضيفي بعدها لبن الزبادي ثم نكهي بالزنجبيل ، الكركم ، القرفه ، الفلفل ، الكمون والملح.

أسكبي القليل من الماء ثم حركي المكونات بواسطة ملعقه خشبية حتى تتجانس.

غطي القدر ، أخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط حتى ينضج ويتماسك.

وزعي الدجاج في طبق ثم قدمية مباشرة على سفرتك.

ملاحظة : "م" اختصار كلمة (ملعقة) ، "ك" اختصار كلمة (كبيرة) ، "ص" اختصار كلمة (صغيرة)..

وعوااافي عليكمممم 😋..