عيش باللحمة
Nermine Moustafa @cook_9384311
الخطوات
- 1
نقطع البصل في قطاعة البصل
- 2
نعصره كويس جدا وناخذ القشر فقط
- 3
ناخذ قشر البصل بعد تصفيته ونضعه على اللحمة المفرومة
- 4
ونقطع الفلفل الاخضر قطع صغيرة ونضعها على اللحمة
- 5
نضع الملح والفلفل
- 6
نقلب كويس ونقسمه 3 او 4 بالتساوى تقريبا
- 7
نحضر عجينة العيش
- 8
نضع كل المكونات دقيق وملح وزبدة وسكر وخميرة وماء
- 9
نعجن كويس ونترك العجينة ترتاح 5 دقائق
- 10
نقطعها على شكل كور ونضعها على دقيق ونتركها تخمر
- 11
نفرد العيش على شكل دوائر
- 12
نضع طبقة عيش ثم عليها اللحمة المفرومة بالبصل وعليها رغيف اخر ونغلق من على الاطراف
- 13
نخرمها بالشوكة حتى تصل الحرارة الى اللحمة
- 14
في منتصف التسوية ندهن وجه العيش بالزبدة ونضع السمسم
- 15
نكون النار متوسطة في اول الامر وبعدين نعلى النار
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
عيش باللحم عيش باللحم
من اطيب وألذ المعجنات المتداولة على المائدة السعودية وهي تشبه البيتزا نوعًا ما وهي تقدم بالولائم والعزائم بجانب الارزاز و يكثر عملها ايضا برمضان مثل السنبوسك والفرموزة والمنتو
فوزية الحوباني -
-
-
-
عيش باللحم عيش باللحم
العيش هو الخبز ( عجينة باللحم ) وصفة حجازية مشهورة بطريقة احدى الشيف المتميزين جزاه الله كل خير مع اضافات بسيطة من مطبخي فكانت وصفة لذيييييذة ولله الحمد
-
عيش باللحم عيش باللحم
وصفتنا اليوم وصفة حجازية عيش باللحم من الذ الوصفات من المعجنات التي تزين السفرة السعودية فوزية الحوباني -
-
-
-
عيش باللحم عيش باللحم
عيش ابو اللحم اكلة حجازية من المعجنات التى تزين مائدة رمضان عيش باللحم وممكن عملها بالدجاج لمحبي الدجاج او لمن يعانون من النقرس وممكن عملها بالدقيق الابيض او الاسمر او بهما معا فوزية الحوباني
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3971600
التعليقات