Sup daging sapi simple tapi enak, cocok buat pemula

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Minggu ini belanja groceries dan kayaknya pengen makan something yg light dan ngga ribet, liat daging kepikiran buat bikin sup. Ini resep enak dan dengan “twist” sedikit dari jeruk limo, bikin kuahnya sangat seger! Ini gampang, ngga perlu presto tp kuncinya s.a.b.a.r .

Step by step nya panjang tapi cuma instruksi, intinya cm masuk2in aja, hanya mau crita lebih precise aja cara masaknya biar lbh mudah untuk dimasak juga 😘

Sup daging sapi simple tapi enak, cocok buat pemula

Minggu ini belanja groceries dan kayaknya pengen makan something yg light dan ngga ribet, liat daging kepikiran buat bikin sup. Ini resep enak dan dengan “twist” sedikit dari jeruk limo, bikin kuahnya sangat seger! Ini gampang, ngga perlu presto tp kuncinya s.a.b.a.r .

Step by step nya panjang tapi cuma instruksi, intinya cm masuk2in aja, hanya mau crita lebih precise aja cara masaknya biar lbh mudah untuk dimasak juga 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 grdaging sapi untuk sop
  2. 2 buahkentang, potong kotak
  3. 2 buahwortel, potong bulat
  4. 8 buahbuncis, bagi 3
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 3 batangdaun seledri
  7. 1 buahtomat, iris 4
  8. 4 siungbawang merah, iris dan goreng
  9. 750 mlair matang
  10. 5 siungbawang putih, geprek
  11. 2 cmjahe
  12. 1/2 buahjeruk limo
  13. Bumbu-bumbu:
  14. 1/2 sdmGaram
  15. 1 sdmGula
  16. 1/2 sdtMerica
  17. 1/2 sdtPala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging beri garam dan remas2 lalu cuci kembali dan tiriskan airnya

  2. 2

    Siapkan air di panci, panaskan sampai mendidih lalu masukkan daging

  3. 3

    Rebus sekitar 5 menit, buang airnya, lalu masukkan 750ml air matang, bawang putih dan jahe

  4. 4

    Selagi menunggu daging empuk kita siapkan bahan lain

  5. 5

    Kupas wortel, kentang, potong buncis. (Untuk kentang spy ngga hitam rendam air ya)

  6. 6

    Potong daun bawang, ikat seledri sisihkan.

  7. 7

    Setelah direbus sekitar 30 menit, masukkan kentang dan wortel lalu diamkan selama 10 menit, baru masukkan bawang merah goreng, daun bawang dan seledri

  8. 8

    Biarkan selama 5 menit, masukkan tomat dan buncis serta bumbu2

  9. 9

    Diamkan sekitar 5 menit dengan api kecil

  10. 10

    Cicipi rasa dan jika sudah pas sajikan di mangkok dengan beri perasan jeruk limo (bisa juga bawang merah goreng ditaburi di atasnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar (5)

Via
Via @Via_80
Langkah no. 2 Bawang putih atau Jahe ya Bun? Klu bukan jahe nya kpn d masukan?

Resep Serupa