معكرونة بالبشاميل

Marwa Jubran
Marwa Jubran @cook_10089841
الأردن

معكرونة بالبشاميل

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لسلق المعكرونة :
  2. 300 غمعكرونة
  3. 2 ملعقة كبيرةزيت
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. لحشوة اللحمة :
  6. 500 غلحمة مفرومة
  7. ملعقتينزيت
  8. بصلة كبيرة مفرومة
  9. بهارات حسب الرغبة
  10. ملح حسب الرغبة
  11. صوص البشاميل :
  12. 50 غزبدة
  13. 4 ملاعق كبيرةطحين
  14. 700 مللتر حليب سائل
  15. رشةملح وفلفل ابيض
  16. للوجه :
  17. كوبجبنة موزاريلا

الخطوات

  1. 1

    في قدر نضع ماء وعند الغليان نضع المعكرونة والزيت والملح.. حتى تنضج المعكرونة

  2. 2

    في مقلاة نضع ملعقتين زيت والبصلة ونقلبها قليلا ونضع اللحمة ونقلب حتى تنضج ونضع البهارات والملح

  3. 3

    لعمل صوص البشاميل: (في الحليب نذوب ملعقتين طحين)
    ثم في قدر على نار هادئة نذوب الزبدة ونضع عليها ملعقتين طحين ونحركها سريعا.. ونسكب الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر.. ونضع الملح والفلفل الابيض

  4. 4

    فالبايركس او الصينية فالطبقة الاولى: نضع نصف مقدار المعكرونة ونصف مقدار البشاميل... الطبقة الثانية : اللحمة.... الطبقة الثالثة: باقي المعكرونة والبشاميل.. ونضع الجبنة المبروشة على الوجه

  5. 5

    ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة 5 دقائق... ونحمرها.. وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Marwa Jubran
Marwa Jubran @cook_10089841
نُشرت في
الأردن

التعليقات

وصفات مشابهة