في طاسه نضع الزيت ونقلي البصل اللي ان يتغير لونه

نضيف الخضره بعد ان نقطعها قطع صغيره

ونضيف التوابل ونقلب

نطفي النار ونتركها قليلا لتبرد

ثم نضيف الدقيق والبكنج بودر ونقلب اللي ان يختفي الدقيق

نحضر بوله ونضع فيها هذا الخليط

ونضيف اليه البيض ونقلبهم بالمعلقه جيدا

ثم نحضر صينيه مدهونه زيت ونضع الخليط

ندخله الفرن الى ان يتحمر حوافه من اسفل ثم نرفعه على الشوايه ونخرجه بعد ميحمر

يجب ان نغطي الصينيه بعد خروجها حتى لاتنشف من الاعلي وتظل طريه