Vajas-tejfölös pogácsa
Ezt a receptet ismerősömtől Eke Évikétől kaptam és a hétvégén kipróbáltam. Nekem és akik megkóstolták ízlett!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatod a tejben Közben a vajat elmorzsolod a lisztben, majd ha felfutott az élesztő, beleraksz mindent. Úgy szoktam, hogy liszt közepére belerakom a hozzávalókat, és a kezemmel körkörösen elkezdem keverni. Ne ijed meg, lágy lesz a tészta, de nem baj, szedd össze nagyjából, és a végén liszttel le tudod szedni a kezedről, és a tészta is össze fog állni még egy kis liszttel, az edény faláról is szedd le mind egy szemig. Nagyjából gyúrd össze a lisztezett táblán, majd takard le.
- 2
Kb. fél óra múlva nyújtsd ki, és hajtogasd össze négy rétegben. - Aztán a hajtogatást még kb. 4-szer ismételd meg, kb. félórás időközönként. - A végén már elég kemény, hólyagos lesz a tészta
- 3
Kb. 2 cm-es re elnyújtod - Megkened egy felvert tojással. - Késsel bevagdosod kockásra. - Megszórod sajttal. - Kis pogácsaszaggatóval kiszaggatod. - A hulladékból összenyomkodva kis pogácsákat csinálsz. - Megszórod köménymaggal, ha akarod. - Előmelegített sütőben megsütöd.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Kelkáposzta rolád sonkával- sajttal töltve #2.0 Kelkáposzta rolád sonkával- sajttal töltve #2.0
Ezt a receptet egy ismerősömtől kaptam. Nekem nagyon ízlett. Végre egy kicsit más, mint, ahogy eddig ettük!
-
A legfinomabb pogácsa :) A legfinomabb pogácsa :)
Ezt a receptet a nővéremtől kaptam. Nem alakítottam rajta semmit, nem változtattam a liszten sem, hogy diétásabb legyen, mert ez így jó ahogy van :)
-
Sajtos stangli és pogácsa Sajtos stangli és pogácsa
Amikor vendégeket várok akkor ezt készítem isteni finom
-
Sajtos sörkifli Sajtos sörkifli
Egyik kedves ismerősömtől kaptam a receptet már nagyon régen. Sokszor sütöm, mert nem pepecselős és sokáig puha marad. (bár mindig gyorsan elfogy :) )
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Nagyon szeretem ezt a pogácsát sütni. Egy kedves kolléganőmtől kaptam a receptet, azóta, ha pogit sütök, csak ezt sütöm, és mindig nagy a sikere.
-
Szuper egyszerű és finom pogácsa Szuper egyszerű és finom pogácsa
Kipróbáltam már pár pogácsa receptet, több kevesebb sikerrel, viszont minden tekintetben nekem ez a legjobb. Gyorsan össze lehet állítani a tésztáját, puha, könnyű vele dolgozni.
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
Egyik kedves nordicos ismerősömtől Gizustól kaptam a receptet, náluk ez vált be. Másnap is puha marad. Ennyi mennyiségből elég sok lesz. A tepertő kb. 30 %-át zsírral is ki lehet váltani.
bellu -
Gluténmentes babacsinta☺️ Gluténmentes babacsinta☺️
Nagynénémtől kaptam ezt a receptet, aki az öt hónapos kisfia hozzátáplálását tervezgeti. Mivel van még egy unokatesóm, aki most ismerkedik az ízekkel, kipróbáltam én is ezt az egyszerű kis receptet. Apukám kóstolta eddig, neki ízlett!😊
-
Szöveges kommentek