في الطنجرة نضع الزيت ونضع البصلة والثوم المفروم ناعم ونقوم بتقليبه حتى يذبل

نضيف الارز المنقوع عليه مع التقليب

ثم نضيف الكاري والملح والبابريكا والكركم ونقلب حتى يتم تحميصه

نضيف الماء الساخن ونقوم بطبخه بالطريقة المعتادة

على نار عاليه حتى يبدأ الارز يتنشف من الماءثم نقوم بتخفيف النار على الاخر حتى ينضج ويصبح مفلفل

نقوم بتزينه باللوز

يقدم مع سلطة اواللبن او الشوربات بانواعها

انا اليوم طبخته مع الملوخية