نضيف السكر مع الدقيق مع الزيت مع النشا

ندوب الخميره في كوب ماء دافيء (حتى تخمر سريعا)

نضع الخميره على الخليط ثم نضيف ماء آخر حتى تمام العجن نترك العجين ليخمر

ونقوم بتحضير الشربات نضع 2كوب سكر وكوب ماء ونصف ليمونه ونضعه على النار

بعد أن تخمر العجينه نقوم بقليها في الزيت وبعدها نضعها في الشربات وف الآخر نزين الزلابيه بجوز الهند