Ensalada de garbanzos primavera
Ideal para los días de calor
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien los garbanzos con agua fría
- 2
Poner los garbanzos en una ensaladera.Empezamos a picar todas los ingredientes y los vamos añadiendo
- 3
Picamos el apio, el tomate en dados, los pimientos y la cebolla igual. Las aceitunas también las picamos en daditos
- 4
Terminamos picando los huevos, añadimos el atún y el perejil
- 5
Añadimos la sal, el aceite de oliva y la vinagreta mediterránea. Guardar en la nevera y tomar fresquita.
- 6
Adornamos con 1 huevo partido en cuatro y un poco de sal negra por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mila Suarez Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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