Trucha rellena en Lékué
Rápido y sencillo
Paso a paso
- 1
Ponemos la trucha en un recipiente abierta la rociamos con limón, y sazonamos con pimienta y sal, dejar 1 hora macerar
- 2
Picamos las almendras las nueces los piñones, y el huevo, el jamón no lo pico porque esta ya picadito
- 3
En un recipiente ponemos los ajos laminados (yo los pique en chiquitín)y aceite al migró 1 minuto, le incomporamos pimentón
- 4
Al picadillo de frutos secos le incorporamos perejil y el jamón, rellenamos la trucha y sujeta con palillos, le echamos encima el ajo con el pimentón
- 5
4 minutos al migró y listo para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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