Pancito para el mate😄
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Amo amasar y más hacer pan🍞 Creo que no hay nada mejor como el pan hecho en casa, tiene un gustito especial, aparte del olorcito que deja en todo la casa😉
Pancito para el mate😄
Amo amasar y más hacer pan🍞 Creo que no hay nada mejor como el pan hecho en casa, tiene un gustito especial, aparte del olorcito que deja en todo la casa😉
Paso a paso
- 1
Entibiamos la leche y deshacemos la levadura en ella y reservamos.
Mezclamos la harina, azúcar y sal, hacemos un agujero en el centro en forma de volcán y añadimos la leche con la levadura más el huevo lijeramente batido. - 2
Removemos bien hasta que se integren todos los ingredientes, añadimos la manteca y amasamos hasta que no se nos pegue la masa a las manos.
Ponemos en un bol, tapamos y dejamos en un lugar templado hasta que doble el volumen hora y media
dos horas aprox. - 3
Pasado este tiempo, amasamos un poco para desgasificar, cortamos la masa en tres y hacemos tiras para formar una trenza, la enrollamos sobre si misma y colocamos en una tortera untada de manteca y enharinada. Dejar leudar nuevamente.
- 4
Pintamos con el huevo y horneamos a 180 ºc 20 minutos. Hasta que esté doradita y tentadora😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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