Coliflor gratinado al horno - fácil
#milibrode1000recetas
La sal de Guérande (integral) : una sal gris sin refinar, sin aditivos y secada al sol, procedente de la península de Guérande, en la costa atlántica de la región de Bretaña. La mayor parte de la producción es de sal gorda, pero esta misma sal se muele para comercializarse como sal fina.
Coliflor gratinado al horno - fácil
#milibrode1000recetas
La sal de Guérande (integral) : una sal gris sin refinar, sin aditivos y secada al sol, procedente de la península de Guérande, en la costa atlántica de la región de Bretaña. La mayor parte de la producción es de sal gorda, pero esta misma sal se muele para comercializarse como sal fina.
Paso a paso
- 1
Cuece el coliflor en ramilletes al dente en agua con sal.
- 2
Calienta el horno a 220º.
- 3
Escurrir y colocar en una bandeja apta para el horno. Vierte la leche mezclado con la maicena y una pizca nuez moscada sobre coliflor.
- 4
En un bol, mezcla la mantequilla, con el pan rallado estrellado y el queso rallado.
- 5
Esparcir la mezcla por toda la superficie del coliflor.
- 6
Mete la bandeja en el horno y deja gratinar unos 12-15 minutos.
- 7
Saca la bandeja con cuidado que no te queme y directamente en la mesa. Aproveche!!!
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Marta Ardavin -
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