طاجين الزيتون بالجزر
sarrazine @cook_9311596
الخطوات
- 1
نسخن وعاء الطبخ و نحط فيه السمن و الزيت مع البصل المقطع صغير
- 2
نضيف ملح و فلفل ابيض (ابيض عشان لون المرق يبقى صافي) و نضيف قطع الدجاج تتحمر شوي
- 3
نضيف ماء و نهدي النار لما يبتدي الغليان و نغطي الوعاء
- 4
في نفس الوقت نغلي الزيتون مع ماء كثير و ورقتين غار
- 5
لما يغلي الزيتون يصفى و نغير الماء و نغليه ثلاث مرات متتالية حتى يخف طعمه اللاذع و المر
- 6
نقطع الجزر و نضيفه على الدجاج و لما يقرب ينضج نضيف في الاخر الزيتون لانه ناضج و ممكن مضيف معاه قليل من البقدونس
- 7
يقدم مع الخبز التقليدي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4003573
التعليقات