Kwetiaw Goreng #pr_homemadeStreetFood

Pristyanti Rj
Pristyanti Rj @pristyantirj
Yogyakarta

Penasaran sama rasa kwetiaw di Blok A yang enak bgt dan tiap kali beli mesti antri lama bgt 😂 ini masaknya juga agak lama btw 😂 kwetiaw ini rasanya 97% mirip sama yang blok A

Kwetiaw Goreng #pr_homemadeStreetFood

Penasaran sama rasa kwetiaw di Blok A yang enak bgt dan tiap kali beli mesti antri lama bgt 😂 ini masaknya juga agak lama btw 😂 kwetiaw ini rasanya 97% mirip sama yang blok A

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1buah/lembar/papan kwetiaw kering
  2. 1 buahbawang putih ukuran besar
  3. 1 buahkemiri
  4. 1 butirtelur
  5. 300 mlair
  6. 5 lembarsawi hijau
  7. 5 buahbakso
  8. 1/2 buahwortel ukuran kecil
  9. 3 buahcabe rawit
  10. Garam
  11. 3 sdmKecap manis atau sesuai selera
  12. Gula pasir
  13. Merica
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan kemiri dengan garam. Tumis bumbu hingga matang. Masukan telur. Oseng2 di sisi wajan yang lain agar tidak tercampur dengan bumbu. Masukkan air.

  2. 2

    Masukkan kecap manis, gula pasir, mrica, dan penyedap rasa lalu aduk-aduk sampai merata. Jika sudah mendidih masukkan cabe rawit, bakso, wortel, dan sawi yang sudah dipotong.

  3. 3

    Masukkan kwetiaw kering ke dalam wajan dan tunggu sampai air bumbu meresap ke dalam kwetiaw. Jangan lupa tes rasa sesuai selera.

  4. 4

    Setelah air bumbu menyusut habis, kwetiaw goreng siap dinikmati dengan taburan bawang merah goreng, seledri, suwiran ayam dan acar. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pristyanti Rj
Pristyanti Rj @pristyantirj
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa