Ayam Goreng Mentega

Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Biasanya kalau d resto seafood ordernya udang goreng mentega, kali ini mencoba variasi lain pakainya ayam hmmmm enakk bangett bikin ngabisin nasii, temen2 pd suka d masakin inii,,,🤗🤗

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rendaman:
  2. 1 ekorayam potong2 cuci bersih
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sdtgaram
  5. Bahan menggoreng ayam:
  6. Minyak sayur (agak banyak)
  7. 1 sdmmentega
  8. Bahan saus:
  9. 1 buahbawang bombay (iris)
  10. 3 siungbawang putih (cincang)
  11. 3 sdmmentega
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap inggris
  14. 1 sdmsaus tomat
  15. 1 sdtsaus tiram
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap
  19. Sedikitgula
  20. 1 helaidaun bawang (iris untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak sayur dan mentega kemudian goreng ayam, jangan terlalu kering cukup kecoklatan saja

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih denga menggunakan mentega sampai harum, masukkan garam, lada, gula, penyedap, kecap manis, saus tiram, saus tomat, kecap inggris aduk rata, masukkan ayam aduk sampai semua ayam berlumur sausnya kemudian beri air secukuonya tunggu sampai air agak susut masukkan daun bawang

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
pada
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta
Cooking is about experiment, taste, and art 👩‍🌾👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa