Semur usus rempelo ati pedasss juara

Dapur Bia
Dapur Bia @cook_9580282
Malang

Ceritae ditawarin mau ngga masak semur buat orang slametan? Gak pake lama aku langsung bilang iya (padahal gapernah masak semur2 ginian, sok aja bilang bisa) 😂 langsung cuss cari resepnya di google tp kurang pas ehhh nemu resepnya di FB punya IBU SISKAA 😘 Makasi ya saya jadi tau cara masak semur ternyata ngga seribet yg saya bayangkan.
Ini saya kasih versi 1/2 resep aja ya yang saya bikin setelahnya.

Semur usus rempelo ati pedasss juara

Bagikan Cooksnap pertama
14 orang berencana membuat resep ini
Dapur Bia
Dapur Bia @cook_9580282
Malang

Ceritae ditawarin mau ngga masak semur buat orang slametan? Gak pake lama aku langsung bilang iya (padahal gapernah masak semur2 ginian, sok aja bilang bisa) 😂 langsung cuss cari resepnya di google tp kurang pas ehhh nemu resepnya di FB punya IBU SISKAA 😘 Makasi ya saya jadi tau cara masak semur ternyata ngga seribet yg saya bayangkan.
Ini saya kasih versi 1/2 resep aja ya yang saya bikin setelahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sesuai seleraJerohan
  2. 300 grusus (diperas dulu lalu ditimbang)
  3. 1 cmjahe
  4. 2 cmkunyit
  5. 1 cmlengkuas
  6. 12cabe rawit orens (sesuai selera)
  7. 5cabe merah besar
  8. 5 buahbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 lembardaun salam
  11. 2 batangsereh, geprek
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 buahtomat
  14. 1/2 potongair perasan dr jeruk nipis
  15. 2 gelasair gelas blimbing
  16. secukupnyakecap manis
  17. secukupnyagula, garam,merica
  18. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jeroan sekalian ususnya. Rebus sampai empuk, buang airnya. Beri perasan air jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan kurleb 15 menit.

  2. 2

    Uleg/blender kasar cabe, bawang, bumbu rempah-rempah lainnya.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah diuleg tadi sampai harum. Masukan 2 gelas air beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh kedalam wajan.

  4. 4

    Masukan jeroan yg sudah dicuci bersih dan didiamkan tadi kedalamnya. Aduk2.. Tunggu sebentar.. Tambah kecap.. Tes rasa.. Jika sudah pas, masak sampai air asat diatas api kecil (bener2 kecil ya). Angkat & Sajikan 😄
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dapur Bia
Dapur Bia @cook_9580282
pada
Malang
ig : @sindhykuSaya selalu menyempatkan masak untuk suami. Sukaa banget menyantap masakan sederhana dengan cita rasa pedaaaass, selalu pedas, & harus pedaas 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Spaghetti Goreng Jawa
  2. 441. Bolu Mawar Coklat
  3. Siomay Ayam
  4. Capcay Tofu dan telur puyuh
  5. Pudot (Puding Sedot)
  1. Nasi goreng sederhana
  2. Perkedel Kentang + Daging Cincang
  3. Chicken balls ala Chinese restaurant
  4. Jus Alpukat KW Super