Oreoταρτα! Σοκολατένια αμαρτία!!

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Η συνταγή είναι από την φίλη μου την Νατάσσα, την κάνω πολύ συχνά και είναι από τις αγαπημένες συνταγές στο σπίτι.

Είναι σοκολατένια, είναι ισορροπημένη, δεν σε λιγώνει και είναι και εύκολη.

Εγώ την κάνω σε φόρμα με αποσπώμενα πλαινά 26cm.

Οικονομική και γρήγορη!
Χρόνος παρασκευής 1 ώρα και 12 ώρες αναμονής.

Oreoταρτα! Σοκολατένια αμαρτία!!

Η συνταγή είναι από την φίλη μου την Νατάσσα, την κάνω πολύ συχνά και είναι από τις αγαπημένες συνταγές στο σπίτι.

Είναι σοκολατένια, είναι ισορροπημένη, δεν σε λιγώνει και είναι και εύκολη.

Εγώ την κάνω σε φόρμα με αποσπώμενα πλαινά 26cm.

Οικονομική και γρήγορη!
Χρόνος παρασκευής 1 ώρα και 12 ώρες αναμονής.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

13 ώρες
16 μερίδες
  1. Για τη βάση
  2. 2 πακέταμπισκότα OREO (συσκευασίες των 154 γρ)
  3. 60 γρβούτυρο
  4. Για τη γέμιση
  5. 200 γρτυρί κρέμα
  6. 420 γρμερέντα
  7. Για την γκανάς
  8. 300 γρκουβερτούρα 75% κακάο
  9. 200 γρκρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  10. 1 κουτ. γλ.μέλι

Οδηγίες μαγειρέματος

13 ώρες
  1. 1

    Βάζουμε στο μούλτι τα μπισκότα.

  2. 2

    Τα θρυμματίζουμε ως να γίνουν σκόνη.

  3. 3

    Τα στρώνουμε στη ταρτιέρα μας (με αποσπόμενα πλαϊνά, διαμέτρου 26 εκατοστών).

  4. 4

    Περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο να βραχούν καλά!

  5. 5

    Με την ανάποδη ενός κουταλιού στρώνουμε ομοιόμορφα.

  6. 6

    Στο μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα ως να αφρατέψει.

  7. 7

    Προσθέτουμε την μερέντα και ανακατεύουμε καλά.

  8. 8

    Μόλις ομογενοποιηθεί

  9. 9

    Αδειάζουμε πάνω από την βάση και στρώνουμε ομοιόμορφα.

  10. 10

    Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε να παγώσει καλά τουλάχιστον 12ώρο.

  11. 11

    Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε καλά την κρέμα γάλακτος, προσοχή όμως μην βράσει!

  12. 12

    Έχουμε σπάσει την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και περιχύνουμε με την καυτή κρέμα γάλακτος.

  13. 13

    Ανακατεύουμε συνεχώς ως να λιώσει η σοκολάτα.

  14. 14

    Όσο πιο πολύ ανακατέψουμε τόσο πιο γυαλιστερή θα γίνει η γκανάζ μας.

  15. 15

    Προσθέτουμε ένα κουτ.γλ. μέλι αυτό θα κρατήσει την γκανάζ μας ωραία και μαλακή.

  16. 16

    Περιχύνουμε το γλυκό με την γκανάζ και αφήνουμε λιγάκι να κρυώσει.

  17. 17

    Γαρνίρουμε όπως μας αρέσει, με σταγόνες λευκής σοκολάτας, με σταγόνες καραμέλας, με σαντιγί, πραγματικά ό,τι μας κάνει κέφι. Εγώ εδώ έχω στολίσει με σταγόνες λευκής σοκολάτας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (24)

Cook Today
kimwlos
kimwlos @kimwlos
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές