Bolu tape singkong kukus

Amee Zak
Amee Zak @cook_4702967

Ada sisa tape di kulkas,habis dapat berkat gula lagi,kebetulan mau ada acara ibadah di rumah,jadi,bikin ni bolu,wangi tapenya khas,

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 125 grgula pasir
  5. 100 grtape(buang sumbu,haluskan)
  6. 30 grmentega,cairkan,
  7. Bahan biang:
  8. 1/2 sdmragi instan
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 100 mlair hangat,

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang,aduk,diamkan selama 7-10 menit hingga berbuih(tanda ragi masih aktif)

  2. 2

    Campur gula dan telor,aduk dengan whisk,sampai gula larut dan warna agak pucat,

  3. 3

    Masukan tape halus,aduk lagi,dan tidak ada yang bergerindil

  4. 4

    Masukan tepung,susu bubuk,bahan biang,aduk lagi,

  5. 5

    Terakhir,masukan mentega cair,aduk balik,diamkan adonan hingga 1jam,tutup dengan kain bersih,

  6. 6

    Panaskan dandang,jangan lupa tutup dikasih serbet biar air tidak mengenai adonan,

  7. 7

    Kukus selama 35 menit,tes tusuk,bila sudah matang angkat,

  8. 8

    Bolu mengembang sempurna,potong bila sudah dingin,

  9. 9

    Happy cooking...☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amee Zak
Amee Zak @cook_4702967
pada

Komentar (2)

Hanum Ningtyas
Hanum Ningtyas @cook_15495755
salam kenal kak, kalau ga pake ragi instan gimana yaa

Resep Serupa